суббота, 20 ноября 2010
17:13

Соевый соус

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
А вы используете в приготовлении блюд соевый соус?
А то я в магазине увидела и захотела. А что с ним делать, не знаю... Поделитесь рецептами. Желательно, не сложными)
И еще, ребенку его можно или нет?

@темы: Вопросы, Еда

URL
Комментарии
20.11.2010 в 17:18

параллель
мне подруга подсказала потрясающий рецепт!)
куриные бедрышки (голени,грудка) , мед и соевый соус + зелень петрушки
поджарить на сковороде до готовности ,влить соус и добавить мед
поджаривать до потемнения ,посыпать зеленью
ооочень вкусно
URL
20.11.2010 в 17:25

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
параллель, а тушить курицу в нем можно? Я обычно курицу в духовке готовлю. Там спалить сложно)))
А в каких пропорциях?
Я пробовала мед с горицей. Специфический вкус, но для разнообразия можно)
URL
20.11.2010 в 18:23

параллель
IMPostor там фишка в том чтоб испарилась лишняя жидкость и соус загустел и потемнел до темно-коричневого цвета
пропорции на глаз
4-5 столовый ложек меда,а соус так лью по чуть чуть
URL
20.11.2010 в 18:33

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
параллель, так лишняя жидкость в любом случае испарится. С медом или без... Нет?
URL
20.11.2010 в 18:39

параллель
конечно испарится
я просто к тому сказала что при тушении думаю чуть другой вкус будет чем при жарке :)
в след раз поэкспериментирую:)
URL
20.11.2010 в 19:04

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
параллель, спасибо, попробую оба варианта)
URL
20.11.2010 в 19:52

Salted
"Кто больше уступает, Тот больше приобретает" Преподобный Амвросий
маринованные яйца....
отвариваем яйца , чистим, складываем в банку, заливаем соусом
ствим в холодильник , через сутки едим....
очень вкусно и выглядит здорово.... отличный закусон..... мы делли из перепелиный... так вообще улет получился...
.....

а соусом этим я овощи отварные поливаю (рис, макароны) когда без масла ем
URL
20.11.2010 в 21:45

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
Salted, спасибо за идею)
URL
22.11.2010 в 01:35

Salted
"Кто больше уступает, Тот больше приобретает" Преподобный Амвросий
IMPostor
мы сами копим яйца на новый год, что бы замариновать
URL
23.11.2010 в 07:56

Сентябрина.
Претендуешь? Соответствуй!
IMPostor , добавляю в замороженные овощи (смеси)... сначала в разогретое растительное масло выкладываю овощи для жарки, после того как они слегка обжарятся, заливаю начетверть водой, добавляю соевый соус (вместо соли) и чеснок... очень вкусно с рисом на гарнир...
URL
23.11.2010 в 09:10

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
Снежность, спасибо
URL